Проблема тут в том, что мы тратим больше, чем могли бы. А Вы когда-нибудь задумывались, способны ли мы что-то изменить? И если способны, то, что для этого нужно сделать? Как нам научиться экономить деньги?

Не буду терзать Вас длинными расспросами, а перейду сразу к делу. Такую ситуацию мы способны изменить. И не увеличением доходов, потому что это не поможет, а пониманием причин происходящего. Именно о причинах, по которым мы тратим больше, чем могли бы, и к чему они приводят, я и хочу поговорить в данной статье.

Импульсивные покупки.

Крайне опасная вещь! Мы видим что-то, что для нас кажется чудом или ну очень необходимым. На импульсе бездумно покупаем. А на следующий день не можем понять, зачем оно нам так было надо вчера.

И потом оказывается, что потратились мы больше, чем могли себе позволить при нынешнем уровне доходов. К тому же покупка оказывается не то чтобы не очень нужной, а подчас и бесполезной. И начинаются расстройства.

В этом случае нужно всегда помнить об очень хорошей русской пословице. Семь раз отмерь – один раз отрежь.

Непонимание того, за чем конкретно мы пришли в магазин.

Этот пункт особенно актуален для покупки продуктов.

Как обычно поступают люди? Берут тележку и поехали по рядам. Это мы перекусим сейчас, это мы съедим вечером, а вот это будет завтра на обед, а вот это возьмем на всякий случай, вдруг захочется. Этим соком мы все запьем, возьмем лучше два вида, вдруг захочется разнообразия. И теперь еще купим что-нибудь погрызть перед телевизором.

В итоге в корзине много всего, а из кассы лезет чек метровой длины.

Потом приходим домой и ставим все в холодильник, чтобы не испортилось. Вкусняшки складываем в шкафчик, чтобы не попадались на глаза, когда проходишь мимо, ведь они не мало стоят. Отрываем дверцу и видим, что там остались другие недоеденные вкусности, которые есть уже не сильно-то и хочется, потому что купили новых.

Начинаем готовить, и оказывается, что в дальнем углу холодильника завалялся кусочек сыра и остаток зелени. Их мы тоже есть не хотим, они уже не очень свежие, к тому же мы купили новые. И так далее…

Суть в том, что люди часто покупают продукты по принципу «пусть лучше будет больше, чем не хватит». А не проще ли перед экспедицией в магазин посмотреть, что есть и четко решить что надо.

Желание выделиться из серой массы, подчеркнуть свою индивидуальность.

Почему многие хотят выделиться какими-то внешними признаками, мне вообще не понятно. Да, встречают по одежке. Но не по дорогой и вычурной, а по чистой и аккуратно подобранной. А такая не стоит столько, сколько платят за модные штучки.

К тому же надо понимать, что провожают по уму. То есть по чертам характера и способности мыслить, развитие чего вообще не стоит денег. На такое дело тратиться в основном время и силы.

Тяга к излишней роскоши.

Чем-то соприкасается с предыдущим пунктом, но природа этой причины несколько иная. Если выделиться мы хотим, чтобы быть заметным во внешней среде, то роскошью мы хотим наслаждать, прежде всего, себя, а уж потом быть заметными.

На этот счет у меня такое мнение – на том свете драгоценности и дорогие сотовые телефоны не нужны.

Неумение разумно экономить.

Есть много способов сэкономить деньги. Причем эти способы основаны не на ограничении себя в чем-то, а на поиске таких сделок, в которых можно не переплачивать лишнего.

Например, тот же сотовый телефон. Зачем покупать самую новую модель, когда можно купить прошлогоднюю? Стоить это будет значительно меньше, а звонить он будет точно так же.

Или пример про автомобили. Зачем покупать новое авто из автосалона? Можно ведь купить полугодовалую, которая будет стоить процентов на 20-30 дешевле, к тому же уже будет обкатана. То есть она не будет грубой, как неразношенные ботинки.

Лично я вижу такими основные причины того, что мы тратим больше, чем могли бы. А если Вы, уважаемый читатель, ни разу на эти темы не задумывались, то теперь Вы, как говориться, знаете врага в лицо. И этот факт дает вам возможность его победить. Чего я Вам и желаю.

14 февраля, фестиваль Святого Валентина или фестиваль всех влюбленных, празднуется на разных континентах. В этот день принято дарить друг другу подарки, открытки, делать телефонные звонки любимым, признаваться в любви. Одним словом, уделять много-премного внимания теме любви.

Традиция эта древняя, и берет она начало в Римской Империи. Во времена правления Клавдия Второго жил римский священник, которого называли Святым Валентином. Христианство очень тяжело приживалось в Римской Империи, имели место гонения на христиан, одни были казнены, другие - брошены в тюрьму. Валентин посещал этих людей, но вскоре он сам был арестован. Легенда гласит, что, будучи в тюрьме, он благословлял людей, которые любили друг друга. Более того, он подружился со слепой дочкой стражника Астерия и вернул ей зрение. Накануне своей экэекуции он написал ей прощальную записку сказав, что не следует ненавидеть людей, которые его обезглавили, напротив, любить их. Внизу была подпись: «От твоего Валентина».

Валентина казнили 14 февраля, в 270 году, как раз в тот день, когда римляне праздновали Луперкалию (праздник в честь бога Фавна; по другим версиям - в честь богини любви Юноны. В этот день молодые мужчины выбирали себе будущих жен; царили веселье, радость. Впоследствии заключались браки.

Именно в таком контексте передается эта история в Канаде. Как всегда канадская индустрия по изготовлению разной праздничной атрибутики находится на должном уровне. Красивыми шкатулками, открытками, тортами, конфетами, надувными шарами, цветами, драгоценностями в форме сердец, утварью с нанесенными красными сердцами - сегодня уже никого не удивишь. А как приятно поставить на стол вместо обыкновенных свеч свечи-слова "KISSES", "LOVE". Загадочно и романтично!

Восковые слова будут гореть на ваших глазах, погружая вас в мир сантиментов и мечтаний, даря чудные, незабываемые минуты. «Поцелуи» и «любовь» могут полностью сгореть на ваших глазах. Если вы не вмешаетесь в проказы огня, он превратит праздничные слова в большое красное болото. Но пламя может задеть лишь верхнюю кромку букв, если вовремя задуть свечи. Эти восковые сувениры выглядят неординарно на столе среди разных блюд. Но, если у вас есть дети, не пытайтесь их сохранить и разместить покрасивее, не забывайте, что детям эти конструкции небезразличны. Они разберут их на буквы, из букв будут складывать другие слова. Поэтому все же лучше, чтобы свечи догорели.

Можно романтизировать свои отношения, купив двух обнимающихся медвежат с впечатанными сердечками на пяточках, или двух влюбленных горилл, сидящих на фасной сердцевидной подушечке и держащих маленькое бьющееся сердце в лапах. Можно подарить льва с гривой в форме сердца, мышонка с поющим сердцем и зажигающимися лампочками в щеках, а можно купить салатницы, конфетницы, подсвечники, сделанные в виде сердца. Можно очеловечить этот орган, хранящий наши с вами чувства. И тогда на полке может появиться некий человечек по имени «Сердце» с тоненькими ручками и хитрыми глазками. Есть в продаже и "Love tester". Это - ни что иное, как электронное устройство, работа с которым напоминает гадание на ромашке «любит - не любит». Задайте вопрос тестеру (очевидно какой). Сосредоточьтесь на этом человеке. Положите пальцы на встроенные чипы и ждите ответа.

Если хотите воистину приятно поразить домашним спектаклем своего суженого или благоверного, то купите корону с двумя торчащими сердцами (только не рогами!), наденьте ему на голову, затем преподнесите блюдо с нарисованными словами «Обними меня» и приготовленными афродизиаками, после чего можно вручить подушку с вышитым императивом «Поцелуй меня» или «Будь моим», повесив предварительно на плечо сумочку-сердце, сами знаете с чем. Если вам не понравился этот сценарий, придумайте что-то свое, самобытное.

Например, прием с праздничными наручниками, разукрашенных сердечками или обернутых плюшем, под названием «В плену любимой(го)». Одним словом, купайтесь в сердцах и наслаждайтесь праздником высокопарных чувств.

Красиво оформлены бутики парфюмерии и детских игрушек. В магазинах выбор поздравительных открыток разных размеров с напечатанным текстом огромен. Туда можно добавить при желании свои рифмованные строки или парочку красивых метафор. Есть в продаже и толстые открытки. Они называются "губчатые карточки". Кусочки поролона создают впечатление трехмерности. Изумительной красоты - "поздравления-раскладушки". Все эти любовные открытки-послания называются «валентинками».

Сегодня мы рассмотрим сорта кофе, которые произрастают на островах входящих в группу больших Антильских островов - остров Гаити и остров Ямайка. Самое интересное то, что хотя острова находятся на небольшом расстоянии друг от друга, сорта кофе, которые культивируют на островах, разительным образом отличаются друг от друга.

Ямайка является поставщиком одного из самых дорогих и знаменитых кофе в мире – «Jamaica Blue Mountain». Этот сорт является разновидностью арабики и его производство берет свое начало с 1720 года. Кофейные зерна «Jamaica Blue Mountain» отличаются сине-зеленым цветом, обладают неповторимым тонким ароматом с нежными ореховыми оттенками (от миндаля до муската). Для того чтобы получить полное наслаждение от «Jamaica Blue Mountain» гурманы советуют увеличивать объем молотого кофе на одну порцию до 20%. В связи с тем, что до 80% зерен «Jamaica Blue Mountain» закупает Япония, данный сорт на кофейном рынке мира малодоступен, да и цена на него «кусается».

Сорт Ямайского кофе «Jamaica Blue Mountain» стал среди гурманов настоящей притчей поэтому если посещая рестораны Челябинска Вам предложат напиток приготовленный из данного сорта кофе, не радуйтесь тому, что попробовали настоящий «Jamaica Blue Mountain», вполне вероятно что это вовсе не он так, как ( к сожалению) в мире кофе с именем «Jamaica Blue Mountain» продается в несколько раз больше чем его производиться на самом деле. Верный способ попробовать настоящий «Jamaica Blue Mountain» это отправиться в туристическую поездку на Ямайку, где действительно Вас не обманут, да и цена его там довольно приемлема. 

Остров Гаити входит в группу Больших Антильских островов и находится в Карибском море. В состав острова входят две республики, это Республика Гаити, расположенная в западной части одноименного острова и Доминиканская республика, которая находится в его восточной части. Самый известный на острове сорт кофе – «Санто Доминго», носит название столицы Доминиканской республики, но собирается на плантациях и Доминиканской республики и республики Гаити. Кофейные зерна данного сорта небольших размеров с круглыми боками, довольно твердые. Кофе из подобных зерен получается немного резковатым и терпким. Абсолютную противоположность имеет кофе, выращенный в республике Гаити. Он отличается необыкновенно нежным ароматом, вкус сладковато-цветочный.

Теперь Ваши познания в мире кофе немного увеличились, надеемся это поможет вам в выборе качественного напитка в кафе Челябинска.

Я часто сомневалась. Глобальные сомнения не в счет – кто из нас уверен, что стоит идти в загс после трех дней знакомства? Но сомневалась и по мелочам. Всякий раз, когда на прилавке оказывалось больше одного вида сметаны или колбасы, - а вдруг куплю не самую вкусную?

Попроси психолог вспомнить, что в своей жизни я сделала без сомнений, я бы и тут засомневалась – было ли такое? А ведь было! Однажды я решительно перешла на чистую воду. Существует прямая связь между качеством питьевой воды и здоровьем. Ну не зря же в Европе и США «капиталисты» питьевую воду предпочитают покупать. Неужели у них течет из водопроводных кранов другая вода? Та же самая, что и у нас. Но они не сомневаются, что пить ее не стоит.

Представим айсберг. Надводная часть айсберга – это осадок в водопроводной воде, запах хлора и металлический привкус чая и кофе. А не заметная подводная часть: тяжелые металлы, промышленные выбросы, удобрения и ядохимикаты, «прелести» канализационных стоков. Добавьте сюда еще и вредные микроорганизмы. Коммунальные службы очищают водопроводную воду до определенных нормативов, но я себя люблю и предпочитаю покупать питьевую воду. В свое время я выбрала компанию «Амазон-Колорит». Более десятка наград на престижных международных выставках – высокая оценка качества продукции компании. Новая вода 202 от «Амазон-Колорит» снова приятно меня удивила.

В чем магия числа 202?

Во-первых, в природной основе воды. Во-вторых – в ее чистоте. В-третьих, в свежем вкусе. И, наконец, в пользе. Вода 202 создавалась больше года и воплотила в себе прекрасные качества природной питьевой воды. Для добычи воды 202 было выбрано место в экологически чистом районе под городом Молодечно. Далее была пробурена скважина, и начался долгий, кропотливый процесс исследований. В результате вода, добытая с глубины 202 метра, оказалась наиболее соответствующей необходимым требованиям, – с отличным вкусом, кристальной чистоты, сбалансированной по химическому составу.

202 разливается только в 19-литровые и 6-литровые бутыли с оригинальным дизайном бутылей и этикеток . Заказать 19-литровые бутыли можно по телефону, доставка бесплатная.

«202» выпускается в нескольких модификациях, сохраняя свой базовый состав:

• «Оригинал» -- вода для каждого дня. Она имеет наименьшую минерализацию и по существу остается качественной природной водой. Оптимально подходит для питья и для приготовления пищи.

• «Актив» -- вода, предназначенная для людей ведущих активный образ жизни, не пасующих перед стрессовыми ситуациями. Имеет максимальную минерализацию и добавку селена.

• «Бамбини» -- вода средней минерализации, предназначенная для женщин в предродовой и послеродовой период, а так же для детей. Добавка фтора для компенсации фтородефицита. Нежная мягкая вода для людей, которые стремятся обеспечить мягкий бережный уход за собой и своими детьми.

Анна НАГОРНАЯ.

Есть вечная любовь, бывшая любовь, красивая любовь, первая любовь, большая любовь, белая любовь, грустная любовь, колдовская любовь, жестокая любовь, детская любовь, подростковая любовь, взрослая любовь…

Но, какой бы ни была она - любовь - неизменный повод для многочисленных дискуссионных изысканий, зачастую представляется как математически выверенный процесс взаимоотношения индивидуумов вне эмоционального контекста. Любовь - контраст и противоречие сущностей и явлений нашего безумного мира.

Пример: Чувства как стимул
•    Наблюдая за своими эмоциями во время собрания, продолжавшегося уже больше часа, госпожа Ш. установила: «Я испытываю нетерпение и опасение по поводу того, что на мое выступление может не хватить времени». Причиной этих чувств стало затянувшееся обсуждение первого пункта повестки дня. Распознав появление тревоги в самом начале, госпожа Ш. вмешивается в обсуждение, не дожидаясь, когда начнет нервничать: «Мы уже 20 минут обсуждаем вопрос парка транспортных средств. В общем, уже ясно, как кто к этому относится, и решение, похоже, сегодня принято не будет. Но у нас на повестке дня есть еще три важных пункта, решения по которым надо принять сегодня. У нас остается для этого 40 минут. Я предлагаю закончить с обсуждением первого пункта и перейти к следующей теме, а именно к вопросу, какие проекты мы хотим предложить нашему клиенту в Хале».
Чувства являются важным инструментом диагностирования ситуаций и могут стать импульсами к действиям и изменениям. Когда вы четко распознаете чувство и причину его возникновения, вам станет ясно, куда направить импульс изменений. Так как госпожа Ш. не позволила возникающим негативным чувствам взять над собой верх, она смогла использовать их как импульс для внесения конструктивного предложения. Если бы она распознала свое нетерпение и озабоченность на более поздней стадии, ее вмешательство, по всей вероятности, запоздало бы и не стало бы таким конструктивным.
Упражняемся в повседневных ситуациях
Переход от диагностики чувств к действиям вы также можете тренировать сначала в ситуациях, когда вы одни, а не на собрании с участием множества действующих лиц.
Пример: От чувства к действию
•    Если, сосредоточившись на внутреннем состоянии, вы установите, что что-то не в порядке, задайте себе вопрос: Что именно не так? Чего не хватает мне/моему организму для того, чтобы я/он чувствовал себя хорошо? Что бы я мог изменить в данных обстоятельствах, чтобы мне/ему стало лучше? Если, к примеру, в офисе вы замечаете, что устали и невнимательны, вы можете открыть окно, потянуться, сделать пару подходящих для офиса упражнений или выпить стакан воды? Поможет ли вам, если в следующий раз, идя к коллеге, вы воспользуетесь не лифтом, а взбежите по лестнице, чтобы кровообращение пришло в норму? А, оказавшись у него, немного с ним посмеетесь? Смех оживляет. Вы можете также немного расслабиться и представить, чем бы вы могли заняться вечером? Часто мысли о поощрении дарят нам энергию, чтобы с новыми силами выполнить запланированное.
Ваши чувства обеспечивают вам обратную связь с вашим телом. Как только вы сможете понять их и причины их возникновения, вы поймете, что нужно сделать, чтобы улучшить ваше состояние.

Попробуйте взглянуть на самый волнующий форум любви в интернете.

Скороварка – это название, говорит само за себя. Варить быстро, готовить за меньшее количество времени. Уделять минимум времени, тому без чего жить невозможно. Жизнь современного человека, протекает в очень быстром темпе. Работа, дети, семья и это все правильно, но ведь еще хочется успеть за этот короткий день и встретиться с друзьями, и
заняться спортом, и прочитать интересную книгу, посмотреть передачу по телевизору, в конце концов, просто сеть и подумать в тишине о себе любимом.

Другими словами напряженный ритм современной жизни вынуждает нас экономить время. Как же можно совместить все эти понятия? Как можно, имея хорошую работу, иметь еще и такое удивительное хобби, как приготовление вкусной и полезной еды при минимальных затратах времени? Оказывается, можно.

И в этом нам помогает именно скороварка. Скороварка, занимает особое место среди кастрюль, хотя бы потому, что она может заменить собой все кастрюли.

Родиной скороварки считается Франция, где она известна с давних времён, но не эта страна является основной производительницей скороварок в настоящее время. Скороварки производят в США, Китае, Германии, Бразилии и других странах. Наиболее распространены скороварки в Индии. Практически в каждой индийской семье есть скороварка.

Приготовление пищи в скороварке имеет массу преимуществ по сравнению с обычными способами варки в обычной кастрюле. Так как этот процесс происходит при повышенных давлении и температуре, то время приготовления значительно сокращается. При правильном подходе к варке супа практически можно получить почти столько же жидкости, сколько было в начале приготовления - нет излишней потери жидкости при выпаривании. В процессе приготовления резко пахнущих продуктов ( например некоторых сортов рыбы ) запах почти не распространяется. Мясо, приготовленное в скороварке, становится более мягким. Сохраняется большее количество витаминов и других полезных веществ, а также натуральный цвет овощей. И самое главное - пища, приготовленная в скороварке, особенно на пару, наиболее полезна - она легко усваивается организмом.

Процесс приготовления любого блюда в скороварке протекает в 3-5 раз быстрее, чем в обычной кастрюле. Мясо вместо 1,5 часов готовится минут за 40 минут, цыпленок вместо 45 минут– 15 минут.Замороженные продукты не требуют предварительной разморозки, скороварка размораживает и готовит одновременно.

Таблицу времени на приготовление различных продуктов в скороварке вы сможете найти в нашем журнале «Кулинарное шоу».

Те хозяйки, что хоть раз пробовали приготовить пищу в скороварке, сумели оценить ее преимущества перед обычной кастрюлей. Но практически каждая хозяйка, купившая скороварку, поначалу сталкивается с трудностями из-за того, что не имеет специального рецептурного пособия, позволяющего сразу начать готовить наверняка, не проводя экспериментов.

Мы надеемся, что рецепты, которые мы предлагаем читателям в каждом номере нашего мини-журнала, помогут на первых порах тем, кто не вполне еще освоил приемы приготовления пищи в кастрюле-скороварке.