Проблема тут в том, что мы тратим больше, чем могли бы. А Вы когда-нибудь задумывались, способны ли мы что-то изменить? И если способны, то, что для этого нужно сделать? Как нам научиться экономить деньги?

Не буду терзать Вас длинными расспросами, а перейду сразу к делу. Такую ситуацию мы способны изменить. И не увеличением доходов, потому что это не поможет, а пониманием причин происходящего. Именно о причинах, по которым мы тратим больше, чем могли бы, и к чему они приводят, я и хочу поговорить в данной статье.

Импульсивные покупки.

Крайне опасная вещь! Мы видим что-то, что для нас кажется чудом или ну очень необходимым. На импульсе бездумно покупаем. А на следующий день не можем понять, зачем оно нам так было надо вчера.

И потом оказывается, что потратились мы больше, чем могли себе позволить при нынешнем уровне доходов. К тому же покупка оказывается не то чтобы не очень нужной, а подчас и бесполезной. И начинаются расстройства.

В этом случае нужно всегда помнить об очень хорошей русской пословице. Семь раз отмерь – один раз отрежь.

Непонимание того, за чем конкретно мы пришли в магазин.

Этот пункт особенно актуален для покупки продуктов.

Как обычно поступают люди? Берут тележку и поехали по рядам. Это мы перекусим сейчас, это мы съедим вечером, а вот это будет завтра на обед, а вот это возьмем на всякий случай, вдруг захочется. Этим соком мы все запьем, возьмем лучше два вида, вдруг захочется разнообразия. И теперь еще купим что-нибудь погрызть перед телевизором.

В итоге в корзине много всего, а из кассы лезет чек метровой длины.

Потом приходим домой и ставим все в холодильник, чтобы не испортилось. Вкусняшки складываем в шкафчик, чтобы не попадались на глаза, когда проходишь мимо, ведь они не мало стоят. Отрываем дверцу и видим, что там остались другие недоеденные вкусности, которые есть уже не сильно-то и хочется, потому что купили новых.

Начинаем готовить, и оказывается, что в дальнем углу холодильника завалялся кусочек сыра и остаток зелени. Их мы тоже есть не хотим, они уже не очень свежие, к тому же мы купили новые. И так далее…

Суть в том, что люди часто покупают продукты по принципу «пусть лучше будет больше, чем не хватит». А не проще ли перед экспедицией в магазин посмотреть, что есть и четко решить что надо.

Желание выделиться из серой массы, подчеркнуть свою индивидуальность.

Почему многие хотят выделиться какими-то внешними признаками, мне вообще не понятно. Да, встречают по одежке. Но не по дорогой и вычурной, а по чистой и аккуратно подобранной. А такая не стоит столько, сколько платят за модные штучки.

К тому же надо понимать, что провожают по уму. То есть по чертам характера и способности мыслить, развитие чего вообще не стоит денег. На такое дело тратиться в основном время и силы.

Тяга к излишней роскоши.

Чем-то соприкасается с предыдущим пунктом, но природа этой причины несколько иная. Если выделиться мы хотим, чтобы быть заметным во внешней среде, то роскошью мы хотим наслаждать, прежде всего, себя, а уж потом быть заметными.

На этот счет у меня такое мнение – на том свете драгоценности и дорогие сотовые телефоны не нужны.

Неумение разумно экономить.

Есть много способов сэкономить деньги. Причем эти способы основаны не на ограничении себя в чем-то, а на поиске таких сделок, в которых можно не переплачивать лишнего.

Например, тот же сотовый телефон. Зачем покупать самую новую модель, когда можно купить прошлогоднюю? Стоить это будет значительно меньше, а звонить он будет точно так же.

Или пример про автомобили. Зачем покупать новое авто из автосалона? Можно ведь купить полугодовалую, которая будет стоить процентов на 20-30 дешевле, к тому же уже будет обкатана. То есть она не будет грубой, как неразношенные ботинки.

Лично я вижу такими основные причины того, что мы тратим больше, чем могли бы. А если Вы, уважаемый читатель, ни разу на эти темы не задумывались, то теперь Вы, как говориться, знаете врага в лицо. И этот факт дает вам возможность его победить. Чего я Вам и желаю.

14 февраля, фестиваль Святого Валентина или фестиваль всех влюбленных, празднуется на разных континентах. В этот день принято дарить друг другу подарки, открытки, делать телефонные звонки любимым, признаваться в любви. Одним словом, уделять много-премного внимания теме любви.

Традиция эта древняя, и берет она начало в Римской Империи. Во времена правления Клавдия Второго жил римский священник, которого называли Святым Валентином. Христианство очень тяжело приживалось в Римской Империи, имели место гонения на христиан, одни были казнены, другие - брошены в тюрьму. Валентин посещал этих людей, но вскоре он сам был арестован. Легенда гласит, что, будучи в тюрьме, он благословлял людей, которые любили друг друга. Более того, он подружился со слепой дочкой стражника Астерия и вернул ей зрение. Накануне своей экэекуции он написал ей прощальную записку сказав, что не следует ненавидеть людей, которые его обезглавили, напротив, любить их. Внизу была подпись: «От твоего Валентина».

Валентина казнили 14 февраля, в 270 году, как раз в тот день, когда римляне праздновали Луперкалию (праздник в честь бога Фавна; по другим версиям - в честь богини любви Юноны. В этот день молодые мужчины выбирали себе будущих жен; царили веселье, радость. Впоследствии заключались браки.

Именно в таком контексте передается эта история в Канаде. Как всегда канадская индустрия по изготовлению разной праздничной атрибутики находится на должном уровне. Красивыми шкатулками, открытками, тортами, конфетами, надувными шарами, цветами, драгоценностями в форме сердец, утварью с нанесенными красными сердцами - сегодня уже никого не удивишь. А как приятно поставить на стол вместо обыкновенных свеч свечи-слова "KISSES", "LOVE". Загадочно и романтично!

Восковые слова будут гореть на ваших глазах, погружая вас в мир сантиментов и мечтаний, даря чудные, незабываемые минуты. «Поцелуи» и «любовь» могут полностью сгореть на ваших глазах. Если вы не вмешаетесь в проказы огня, он превратит праздничные слова в большое красное болото. Но пламя может задеть лишь верхнюю кромку букв, если вовремя задуть свечи. Эти восковые сувениры выглядят неординарно на столе среди разных блюд. Но, если у вас есть дети, не пытайтесь их сохранить и разместить покрасивее, не забывайте, что детям эти конструкции небезразличны. Они разберут их на буквы, из букв будут складывать другие слова. Поэтому все же лучше, чтобы свечи догорели.

Можно романтизировать свои отношения, купив двух обнимающихся медвежат с впечатанными сердечками на пяточках, или двух влюбленных горилл, сидящих на фасной сердцевидной подушечке и держащих маленькое бьющееся сердце в лапах. Можно подарить льва с гривой в форме сердца, мышонка с поющим сердцем и зажигающимися лампочками в щеках, а можно купить салатницы, конфетницы, подсвечники, сделанные в виде сердца. Можно очеловечить этот орган, хранящий наши с вами чувства. И тогда на полке может появиться некий человечек по имени «Сердце» с тоненькими ручками и хитрыми глазками. Есть в продаже и "Love tester". Это - ни что иное, как электронное устройство, работа с которым напоминает гадание на ромашке «любит - не любит». Задайте вопрос тестеру (очевидно какой). Сосредоточьтесь на этом человеке. Положите пальцы на встроенные чипы и ждите ответа.

Если хотите воистину приятно поразить домашним спектаклем своего суженого или благоверного, то купите корону с двумя торчащими сердцами (только не рогами!), наденьте ему на голову, затем преподнесите блюдо с нарисованными словами «Обними меня» и приготовленными афродизиаками, после чего можно вручить подушку с вышитым императивом «Поцелуй меня» или «Будь моим», повесив предварительно на плечо сумочку-сердце, сами знаете с чем. Если вам не понравился этот сценарий, придумайте что-то свое, самобытное.

Например, прием с праздничными наручниками, разукрашенных сердечками или обернутых плюшем, под названием «В плену любимой(го)». Одним словом, купайтесь в сердцах и наслаждайтесь праздником высокопарных чувств.

Красиво оформлены бутики парфюмерии и детских игрушек. В магазинах выбор поздравительных открыток разных размеров с напечатанным текстом огромен. Туда можно добавить при желании свои рифмованные строки или парочку красивых метафор. Есть в продаже и толстые открытки. Они называются "губчатые карточки". Кусочки поролона создают впечатление трехмерности. Изумительной красоты - "поздравления-раскладушки". Все эти любовные открытки-послания называются «валентинками».

Но, выбирая такое оборудование, например calorimeters, cytomics fc500 бывает очень сложно определить, насколько качественно будет работать тот или иной агрегат, и насколько будет соответствовать поставленным задачам. Например, в том случае, если речь идет о медицинской лаборатории, то для нее конечно же нужно выбирать анализаторы с минимальной долей погрешности, и максимально качественные. Так как в том случае, если диагноз будет поставлен неправильно, может пострадать здоровье пациентов. А для коммерческой медицинской структуры это столь же недопустимо, как и, например, назначение не того препарата. Мало того, что рассерженный клиент может потребовать возврата денег, так еще и репутация клиники может оказаться под угрозой.

Большое значение имеет и приобретение оборудования для различных исследовательских лабораторий. Несложно представить себе ситуацию, когда ученые, так сказать, на пороге открытия, будут возиться с неисправными анализирующими устройствами, затрачивая на это деньги, которые могли бы пойти на другие нужды. Которые являются гораздо более необходимыми, чем покупка оборудования, которое работает с перебоями.

Оборудование, которое применяется для проведения различных экспертиз в промышленности тоже должно быть на достаточно высоком уровне. Так как результаты исследований могут определять то, будет ли запущен данный товар в широкое производство, или нет. А что, если в его составе будут содержаться ядовитые вещества, которые могут нанести серьезный вред здоровью потребителей этих товаров. То же самое касается и такой области деятельности, как криминалистика. Ведь от того, будет ли обнаружено то или иное вещество, может зависеть доказательство вины или невиновности человека, а, соответственно, и вся его жизнь.

Соответственно, для того, чтобы сделать правильный выбор, нужно прежде всего обратиться к специалисту, а лучше не к одному, который поможет этот выбор сделать. Разумеется, что оптимальным вариантом в качестве экспертов будут сами сотрудники, которым предстоит на этом оборудовании работать. Но для проверки правильности оформления документов не помешает вызвать специалиста - эксперта. Который при заключении сделки сможет в случае необходимости определить поддельные документы. Либо имеющиеся в них неточности, по которым можно определить, что у агрегатов есть какие либо дефекты. Но даже если сразу эти дефекты обнаружены не будут, все равно при дальнейшей работе они могут проявиться. И в этом случае все будет зависеть лишь от того, насколько верно будет составлен договор с поставщиком. В противном случае, при возникновении неполадок, вернуть средства, затраченные на покупку оборудования, будет просто невозможно. И судебный процесс может затянуться на очень длительное время. Причем далеко не факт, что дело будет выиграно, и покупателю удастся получить обратно потраченные на некачественное оборудование средства. Так как подобное оборудование относится к группе технически сложных товаров, то и вина за неполадки может быть возложена на неправильное обращение с агрегатами.

Новогоднее оформление жилища, праздничного стола, убранство ёлки было простым, но вскоре на ветках ели стали появляться орехи, сладости, шары, которые часто заменялись яблоками. На макушке – изображение солнца. На протяжении веков елка и её украшение менялись. Так, например, в Скандинавии родился обычай украшать ёлку украшениями - соломенными снежинками, звёздами, фигурками. Постепенно праздничная елка распространилась по всей Европе и к XX веку завоевала весь мир.

Доставка елок в дом – это основной этап в подготовке празднования Нового года и Рождества. Когда она попадает с мороза в дом, где тепло и сухо, ей нужно создать комфортные условия. Можно поставить елку в ведро с водой, и добавить затем немного глицерина. Глицерин можно заменить мочевиной, взяв ей в количестве половины чайной ложки на ведро воды. Ещё один простой способ сохранить ёлку: в ведро с водой добавить щепотку соли, ложку сахара и одну таблетку аспирина. При условии постоянного контроля полноты ведра ёлочка может простоять зелёной около месяца.

Игрушки для елки могут отличаться разнообразием, например: быть одинаковой формы, но разного цвета. Могут использоваться сочетания красного и зелёного цветов, обозначающих торжественность природы в этот праздник, белого с серебром, обозначающих снег и лёд. Можно украсить ёлку в стиле ретро – неуклюжие ватные мишки, бумажные собачки и корзиночки. Украсить можно и электрическими гирляндами и шикарными сверкающими шарами. Очень вкусно смотрятся на ёлке съедобные украшения. Под ёлкой размещают подарки. Их оборачивали шелковистой бумагой и украшали яркими лентами. В таком новогоднем оформлении подарки притягивали взгляды детей и взрослых. Получать подарки любят все, главное знать, что Вашим близким по душе!

На Руси было поверье, что богатство праздничного стола в первый день Нового года обеспечит едой на весь год. Застолье на Руси отличается праздничностью и великолепием оформления новогодних блюд. Красиво смотрятся на столе новогодние композиции из шишек, свечей, серебряных шаров.

Согласно традиции, на современный новогодний стол подаются фаршированный карп и целый жареный гусь. Сервировать стол следует так же, как и обычный, но следует помнить, что новогоднее гулянье, как и застолье, может продлиться до утра.

В украинских сёлах на новогодний стол подавали колбасы (вареные и жареные), галушки со сметаной и фаршированный свиной желудок. В Молдавии на Новый год в центре стола ставили кутью и калач. Обязательно на столе был хлеб, мясо и большой пирог из сдобного теста с начинкой из тыквы, яблок и брынзы. Этот пирог называется плацинда. Шотландский Новый год связан с добрыми гномами, их изображения украшают стол и многие блюда. Обязательно выпекают большой песочный торт, украшенный миндалём, марципаном. Традиционный французский деликатес – гусиная печёнка. С давних времён в Италии на Новый год едят виноград, сушёный в гроздьях, а также кондитерские изделия с мёдом и орехами. Традиционные свинина или колбаса подаются в Германии с тушёной капустой. В меню австрийского новогоднего ужина обязательно входит заливной поросёнок. Считается, что для того, чтобы наступивший год был счастливым, нужно первого января на обед есть свинину с хреном, тогда будет и здоровье, а если ещё добавить зелёный горошек, то и деньги будут водиться. В Швейцарии на любом праздничном столе – традиционный лосось. В Польше считалось обязательным присутствие на новогоднем столе не менее 12 блюд. На десерт подаётся шоколадный торт. Зимние праздники в Европе заканчиваются 6 января приготовлением пирога с запечённым бобом и выбирали «бобового короля».

Новый год народы нашей планеты встречают в разное время года, но традиции встречи Нового года присущи всем народам мира.

Сегодня мы рассмотрим сорта кофе, которые произрастают на островах входящих в группу больших Антильских островов - остров Гаити и остров Ямайка. Самое интересное то, что хотя острова находятся на небольшом расстоянии друг от друга, сорта кофе, которые культивируют на островах, разительным образом отличаются друг от друга.

Ямайка является поставщиком одного из самых дорогих и знаменитых кофе в мире – «Jamaica Blue Mountain». Этот сорт является разновидностью арабики и его производство берет свое начало с 1720 года. Кофейные зерна «Jamaica Blue Mountain» отличаются сине-зеленым цветом, обладают неповторимым тонким ароматом с нежными ореховыми оттенками (от миндаля до муската). Для того чтобы получить полное наслаждение от «Jamaica Blue Mountain» гурманы советуют увеличивать объем молотого кофе на одну порцию до 20%. В связи с тем, что до 80% зерен «Jamaica Blue Mountain» закупает Япония, данный сорт на кофейном рынке мира малодоступен, да и цена на него «кусается».

Сорт Ямайского кофе «Jamaica Blue Mountain» стал среди гурманов настоящей притчей поэтому если посещая рестораны Челябинска Вам предложат напиток приготовленный из данного сорта кофе, не радуйтесь тому, что попробовали настоящий «Jamaica Blue Mountain», вполне вероятно что это вовсе не он так, как ( к сожалению) в мире кофе с именем «Jamaica Blue Mountain» продается в несколько раз больше чем его производиться на самом деле. Верный способ попробовать настоящий «Jamaica Blue Mountain» это отправиться в туристическую поездку на Ямайку, где действительно Вас не обманут, да и цена его там довольно приемлема. 

Остров Гаити входит в группу Больших Антильских островов и находится в Карибском море. В состав острова входят две республики, это Республика Гаити, расположенная в западной части одноименного острова и Доминиканская республика, которая находится в его восточной части. Самый известный на острове сорт кофе – «Санто Доминго», носит название столицы Доминиканской республики, но собирается на плантациях и Доминиканской республики и республики Гаити. Кофейные зерна данного сорта небольших размеров с круглыми боками, довольно твердые. Кофе из подобных зерен получается немного резковатым и терпким. Абсолютную противоположность имеет кофе, выращенный в республике Гаити. Он отличается необыкновенно нежным ароматом, вкус сладковато-цветочный.

Теперь Ваши познания в мире кофе немного увеличились, надеемся это поможет вам в выборе качественного напитка в кафе Челябинска.

Скороварка – это название, говорит само за себя. Варить быстро, готовить за меньшее количество времени. Уделять минимум времени, тому без чего жить невозможно. Жизнь современного человека, протекает в очень быстром темпе. Работа, дети, семья и это все правильно, но ведь еще хочется успеть за этот короткий день и встретиться с друзьями, и
заняться спортом, и прочитать интересную книгу, посмотреть передачу по телевизору, в конце концов, просто сеть и подумать в тишине о себе любимом.

Другими словами напряженный ритм современной жизни вынуждает нас экономить время. Как же можно совместить все эти понятия? Как можно, имея хорошую работу, иметь еще и такое удивительное хобби, как приготовление вкусной и полезной еды при минимальных затратах времени? Оказывается, можно.

И в этом нам помогает именно скороварка. Скороварка, занимает особое место среди кастрюль, хотя бы потому, что она может заменить собой все кастрюли.

Родиной скороварки считается Франция, где она известна с давних времён, но не эта страна является основной производительницей скороварок в настоящее время. Скороварки производят в США, Китае, Германии, Бразилии и других странах. Наиболее распространены скороварки в Индии. Практически в каждой индийской семье есть скороварка.

Приготовление пищи в скороварке имеет массу преимуществ по сравнению с обычными способами варки в обычной кастрюле. Так как этот процесс происходит при повышенных давлении и температуре, то время приготовления значительно сокращается. При правильном подходе к варке супа практически можно получить почти столько же жидкости, сколько было в начале приготовления - нет излишней потери жидкости при выпаривании. В процессе приготовления резко пахнущих продуктов ( например некоторых сортов рыбы ) запах почти не распространяется. Мясо, приготовленное в скороварке, становится более мягким. Сохраняется большее количество витаминов и других полезных веществ, а также натуральный цвет овощей. И самое главное - пища, приготовленная в скороварке, особенно на пару, наиболее полезна - она легко усваивается организмом.

Процесс приготовления любого блюда в скороварке протекает в 3-5 раз быстрее, чем в обычной кастрюле. Мясо вместо 1,5 часов готовится минут за 40 минут, цыпленок вместо 45 минут– 15 минут.Замороженные продукты не требуют предварительной разморозки, скороварка размораживает и готовит одновременно.

Таблицу времени на приготовление различных продуктов в скороварке вы сможете найти в нашем журнале «Кулинарное шоу».

Те хозяйки, что хоть раз пробовали приготовить пищу в скороварке, сумели оценить ее преимущества перед обычной кастрюлей. Но практически каждая хозяйка, купившая скороварку, поначалу сталкивается с трудностями из-за того, что не имеет специального рецептурного пособия, позволяющего сразу начать готовить наверняка, не проводя экспериментов.

Мы надеемся, что рецепты, которые мы предлагаем читателям в каждом номере нашего мини-журнала, помогут на первых порах тем, кто не вполне еще освоил приемы приготовления пищи в кастрюле-скороварке.

Что сегодня является таким серьезным препятствием на пути успеха?
Это страх! Страх неудачи, поражения...

Никогда не позволяйте неудаче быть вседозволенным вариантом. Не надо страшиться ничего, - кроме самого страха. Страх перед неудачей - самое большое отдельно взятое препятствие к достижению успеха во взрослой жизни. Обратите внимание, что речь идет не о не удаче как таковой. Неудача делает вас более сильными, более эластичными и более решительными. Но страх перед неудачей или предчувствие неудачи может парализовать ваши мысли и действия и тем самым удержать вас от поступков, которые необходимы на пути к большему успеху.
Молодой журналист спросил однажды Томаса Уотсона - старшего, основателя фирмы АВМ, каким образом он смог прийти к успеху. Уотсон ответил следующими замечательными словами:
" Если вы хотите быстрее преуспеть, то должны удвоить частоту не удач. Успех лежит по другую сторону неудачи. Имейте смелость идти вперед. Миллионеры, сами заработавшие свои деньги, отнюдь не являются азартными игроками, но всегда проявляют волю и готовность пойти на взвешенный и обдуманный риск, который ведет прямо к поставленным ими целям и достижению более высокого вознаграждения. Ваш психологический настрой в отношении к риску - это, вероятно, и есть наиболее важный индикатор вашей готовности разбогатеть. "
Всякий раз при столкновении с рискованной ситуацией задавайте себе следующий вопрос: " Что может случиться наихудшего, если я пойду вперед?"  А потом вслед за Полом Гети,  нефтяным миллиардером,  который сам заработал свои деньги, объявите в качестве своей задачи необходимость гарнировать, чтобы этот самый худший вариант, в чем бы он ни состоял, никогда не наступил.
То, что каждый страшиться неудачи, - непреложный факт. Любой человек опасается разорения и бедности.  Каждый боится совершить ошибку и оказаться отброшенным назад. Но успешные люди -  это люди, сознательно и преднамеренно противостоящие подобных страхам и в любом случае предпринимающие нужные действия.
Ральф Вольтер Эмирсон написал: "На всю жизнь возьмите себе за привычку делать то, чего боитесь. Если вы сделаете то, чего страшитесь, ваш страх наверняка умрет.  Когда вы действуете смело,  к вам на помощь идет невидимая сила, и каждый акт мужества ведет к росту вашего мужества и к готовности в будущем проявить еще больше храбрости. Всякий раз, когда вы, не имея гарантии успеха, предпринимаете действия по продвижению вперед, ваши страхи уменьшаются,  а отвага  и уверенность в себе возрастают. В конечном счете вы достигаете такого состояния, когда вас уже ничто не страшит."
Наша задача посвятить себя тому, чтобы стать успешными людьми, которые сами идут на риск. Наша задача - поставить себе конкретные цели, записать их на бумаге и каждый день работать над их достижением. При этом особенно важно перед лицом всех возникающих проблем и трудностей, чтобы мы неизменно продолжали напоминать себе, что такого варианта, как поражение, или как неудача, просто нет и не существует.
Ну что же, вперед к вершинам, к победам, перешагивая и преодолевая страх...

Каждая новая победа, это шаг к успеху! Каждое новое завоевание - это подьем к успеху! Каждая новая победа - это поражение врага, который многих остановил в их жизни, не дав возможности увидеть лучшее!!!